Aceite San Basilio
MANZANILLA, ALBERQUINA, VERDIAL y COUPAGE
Aceite San Basilio
MANZANILLA, ALBERQUINA,
VERDIAL y COUPAGE
Aceite de origen
VIRGEN EXTRA
de primera extracción en frío sin filtrar
Aceite de oliva de cosecha propia obtenido directamente de aceitunas de la Finca San Basilio y la Hacienda Los Ángeles de San Francisco Javier (ambas en Alcalá de Guadaíra) y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Variedades:
San Basilio MANZANILLA
UN VIRGEN EXTRA ÚNICO
La variedad manzanilla sevillana se encuentra principalmente en Sevilla, Huelva y Badajoz.
El pequeño tamaño de sus olivos la hace ideal para cultivos intensivos. Debido a su bajo rendimiento, la variedad manzanilla se consume más comúnmente como aceituna de mesa que como aceite de oliva.
El aceite de oliva virgen extra San Basilio Manzanilla es de color verde brillante y tiene un equilibrio de sabores afrutados, especiados y amargos.
San Basilio ALBERQUINA
EXTRASUAVE Y AROMÁTICO
En los últimos años, la variedad se ha extendido desde Cataluña a toda España, aumentando notablemente su consumo. Este olivo se adapta bien al frío y se cultiva en setos muy densos.
La aceituna alberquina es de tamaño pequeño pero muy productiva, y el consumo de aceite de oliva es mayor que el de aceitunas.
El aceite de oliva virgen extra Albequina es aromático, suave y dulce (con muy poco amargor o picante).
San Basilio VERDIAL
INTENSO CON SABOR AFRUTADO
Esta variedad de aceituna procede de olivos que se cultivan principalmente en las Regiones de Andalucía y Extremadura.
Presenta un intenso aroma a fruta verde al que le sigue un moderado y agradable amargor y picor en el paladar.
San Basilio COUPAGE
VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO
San Basilio Coupage es una mezcla de diferentes variedades de aceitunas para obtener un sabor y aroma equilibrados y únicos.
Su sabor puede variar dependiendo de la proporción y combinación de las aceitunas utilizadas, brindando una experiencia culinaria diversa y sabrosa.
El aceite de oliva virgen extra Coupage tiene mucho cuerpo, color verde y un rico aroma con matices afrutados, amargos y picantes.
